C Vitamini Eksikliği Nedir, Fazlalığında Ne Olur?
Yeterli C vitamini olmaması durumunda başlangıçta demir emilimi bozulur ve demir eksikliği kansızlığı ortaya çıkar. C vitaminin eksikliğinde Skorbüt hastalığı ortaya çıkar. Skorbüt hastalığında; diş etlerinde şişkinlik, kanama, kızarıklık görülür. Sağlıksız diş etleri diş kaybına yol açabilir. Hastalarda halsizlik, yorgunluk şikayetleri giderek artar. C vitamini eksikliğine bağlı olarak kolajen sentezinin bozulmasıyla birlikte ciltte morluklar, eklem ağrıları, yara iyileşmesinde gecikme, saç yapısında bozulmalar meydana gelir.
Ağızdan yüksek doz C Vitamini almak mide-barsak sistemini etkileyerek ishale neden olmaktadır. Damar yoluyla çok yüksek dozlarda ve bilinçsizce kullanıldığında böbrek fonksiyonlarını etkileyebilir. Nadir olarak görülmesine rağmen böbrek taşı oluşuma yatkınlığı arttırabilir. Geçici olarak kan şekerini yükseltebilir.